ஓணம்

ஓணா விழா கொண்டாடும் எல்லோருக்கும் என் இணிய ஓண வாழ்த்துக்கள்.

இந்த தடவை எங்க வீட்டில் ரொம்ப சிம்பிள். அப்பா மறைந்து நாட்கள் ஆகவில்லை. இருந்தாலும் வீட்டில் பெரியவர்கள் சொன்னதினால் சிம்பிள்.

அவியல், அடை ப்ரதமன்.

Brussels Sprouts Fry (ஸ்ப்ரவுட்ஸ்)

தேவையானவை

ஸ்ப்ரவுட்ஸ் கொஞ்சம்

வெங்காயம் 1

தக்காளி 1

பூண்டு 1 சின்ன துண்டு

எண்னெய் 1 தே.க

உப்பு தேவையானவை

கறிபௌடர் 1/2 தே.க

செய்முறை

வெங்காயம், தக்காளி துண்டுகளாக்கி வைக்கவும்,

ஸ்ப்ரவுட்ஸை நன்றாக கழுவி அப்படியே போடலாம் வேண்டுமென்றால் சிறியதாகவும் போடலாம்.

எண்னெயில் முதலில் வெங்காயம், தக்காளி, இஞ்ஞி, பூண்டு போட்டு வதக்கி அதில் ஸ்ப்ரவுட்ஸையும் போட்டு வதக்கவும்.

ஐந்து நிமிடம் வதங்கிய பின் கறி பௌடர் போட்டு உப்பையும் போட்டு கிளறி விட்டு குறைந்த தீயில் வதக்க வேண்டும்

நன்றாக வதங்கியபின் மேல் கொத்தமல்லி இலை தூவி சாததோடும், பாஸ்தாவோடும் பறிமாறவும்.

Eid Mubarak

இனிய பெருநாள் வாழ்த்துக்கள்.

என் இனிய வலைதள நணபர்களுக்கு இனிய பெருநாள் வாழ்த்துக்கள்.

சுதந்திரதின ஊத்தப்பம்

என்னுடைய்ய சுதந்திர தின ஊத்தப்பம் ரெசிப்பி+படங்களுடன் தமிழ்குடும்பத்தில் இருக்கு.



http://www.tamilkudumbam.com/2009-03-20-12-54-

37/2933.html

இந்தியர்களுக்கு எல்லாம் எனதினிய சுதந்திரதின வாழ்த்துக்கள்.
ஜெய் ஹிந்.