Thursday, February 18, 2010

மாலாடு(பொட்டுகடலை லட்டு)















தேவையானவை
-------------------

பொட்டு கடலை - 1 கப்
சர்க்க்ரை - 1 கப்
நெய் - 1/4 கப்
முந்திரி பருப்பு - 5 உடைத்தது
ஏலத்துள் - 1 தே.க

செய்முறை
-------------
எளிதில் செய்ய கூடிய இனிப்பு.
பொட்டுகடலை, சர்க்க்ரையை நன்றாக பொடிக்கவும்.
கடாயில் நெய்யை விட்டு நல்ல சூடானதும் முந்திரியை பொன்நிறமாக வறுத்து எடுக்கவும்.
மீதமுள்ளா நெய்யில் பொட்டுகடலை+சர்க்க்ரை போட்டு நன்றாக கலக்கவும்.நல்ல வாசனை வரும்போது எடுத்து அதில் முந்திரி சேர்த்து
நன்றாக கலந்து கை பொறுக்கும் சூட்டில் உருண்டைகளாக பிடிக்கவும்
நல்ல ப்ரோட்டின் அடங்கியுள்ள இனிப்பு.

1 comment:

Jaleela said...

ரொம்ப சூப்பர் கூடிய விரைவில் நான் செய்த லாடுவையும் போடுகீறேன்.